Experimentos con leche

poner la leche a calentar 40º.

·Componentes de la leche:
-Agua (90%).
-Azúcar (5%).
-Grasas (4%).
-Proteínas (3%) sirven para fabricar tejidos para crecer.
-Minerales.
-Vitaminas.
-Primer Experimento 

  1 litro de leche caliente.
   zumo de limón.
 ·El ácido del limón cuagulo la leche.


-Segundo Experimento 


  1 litro de leche.
  2 cucharadas de cuajo.
·El cuajo es un 

-Tercer Experimento 

  1 litro de leche.
  1 yogurt (lactobacilus).

-Cuarto Experimento 

   natillas:
1 litro de leche y calentarlo, ocho cucharadas de azúcar en la  leche que esta en el fuego. Cuando hierva verter el sobre en la leche caliente y remover y cuadno de el primer herbor retirar del fuego.

cuagular: algo líquido se vuelve sólido.